当前位置: 首页 >> 养生保健

炒螃蟹怎么处理螃蟹

时间:2024-05-23 浏览量:3次
炒螃蟹怎么处理螃蟹 *一步:洗 1、没绑着的大闸蟹怎么清洗 (1)没绑着的大闸蟹可以放入45摄氏度中的热水中浸泡10分钟左右,让大闸蟹呛入热水,晕过去之后再正常洗。 (2)也可以将大闸蟹放入料酒或白酒中浸泡20分钟左右,让其昏死过去,再正常清洗。 (3)也可以将没绑着的大闸蟹放入冷冻室,冻约20分钟左右,大闸蟹受冷会进入冬眠状态,完全停止运动,再正常清洗就可以了。 2、绑着的大闸蟹怎么清洗 (1)将绑着的大闸蟹放入盆中,加入半盆清水,准备一把牙刷或厨房专用刷。 (2)将大闸蟹完全淹没其中,浸泡十分钟左右,让大闸蟹呛晕即可清洗。 (3)将大闸蟹背面朝上,抓住蟹腿两边的蟹壳,用牙刷用力清洗蟹壳、肚脐、嘴部。 (4)将螃蟹的蟹腿和钳子外部刷洗干净,用牙刷柄挑起钳子根部,抓住螃蟹的两个钳子,用力清洗螃蟹的蟹钳根部。 (5)紧紧抓住蟹钳两边,打开腹盖,用力往外用力挤出排泄物。 (6)将腹盖内外清洗干净,将大闸蟹冲洗干净。 (7)将大闸蟹放入大盆清水中,完全没过大闸蟹浸泡十分钟。 (8)将大闸蟹拿出,一只一只冲洗一遍即可。 第二步:蒸 螃蟹洗净后,上锅蒸5分钟,取出。 把螃蟹先蒸后炒是因为活蟹不容易宰杀。如果是活杀的,可以裹干粉过油炸后再炒。 第三步:切 把螃蟹壳打开,去肺和腮,从中间把螃蟹劈成两半。一个大螃蟹一般切成四块,小的也可切两块。腮和肺一定要去干净,不然有苦涩味。 第四步:炒 葱切段,姜切片,在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用。 锅入油,五成热时放入葱姜炒出香味,放入螃蟹翻炒。 倒入准备好的汁,再放入少许高汤,大火烧开,翻炒5分钟,收汁即可。如果没有高汤,可以放水。

山东哪里治癫痫比较好

治癫痫病哈尔滨哪家医院好

哈尔滨羊癫疯什么医院好

山东癫痫治疗好医院怎么找

山东癫痫病医院效果哪家好

友情链接
上海癫痫病医院 治疗癫痫病方法 癫痫病怎么治疗 癫痫发作的急救 江苏癫痫病医院哪家好 突发性癫痫怎么治疗 持续性癫痫病如何治 合肥癫痫病医院哪家好 癫痫病能治吗 安徽癫痫病重点医院 癫痫病的饮食 沈阳癫痫病医院排行 郑州军海医院几甲 河南军海脑病医院挂号网 石家庄治癫痫医院 长春癫痫正规医院 河南治癫痫的医院 哈尔滨癫痫病 治疗癫痫病新方法 河南专业治癫痫病医院 郑州哪家医院看癫痫病好 儿童癫痫病医院 郑州哪家医院看癫痫病好 贵州癫痫病治疗医院 北京市癫痫医院 武汉羊角风医院 重庆癫痫医院 治疗癫痫病哪比较好 癫痫病能不能治好 癫痫病能否医好 四川看癫痫哪家医院好 成都治疗癫痫病医院 癫痫病能治吗 诱发癫痫的原因 治疗癫痫病的药物 治疗癫痫病什么方法好 癫痫病治疗效果 癫痫病如何治 癫痫病怎么治疗 癫痫病的症状有哪些 癫痫能治疗吗 癫痫病的治疗方法 癫痫病怎么治疗 西安中际癫痫病医院怎么样 北京癫痫病医院 癫痫病的治疗方法 癫痫病治疗方法 西安中际癫痫病医院 治疗癫痫的费用 治疗癫痫病专科医院 北京癫痫病医院排名 黑龙江专业的癫痫病医院 哈尔滨癫痫重点医院 湖北治疗癫痫病医院 武汉癫痫病医院哪家好 陕西治疗癫痫病医院 西安癫痫病医院 治疗癫痫病 癫痫病治疗 宁夏癫痫病医院 天津癫痫病医院 湖南癫痫病医院 河南郑州治疗癫痫病的医院 黑龙江哈尔滨专治癫痫病的医院 癫痫的治疗方法 黑龙江癫痫病专科医院哪家好 陕西治疗癫痫病医院 武汉癫痫病医院哪家好 湖北治疗癫痫病医院 哈尔滨癫痫重点医院 黑龙江专业的癫痫病医院 哈尔滨癫痫病 治疗癫痫病新方法 河南专业治癫痫病医院 郑州哪家医院看癫痫病好 儿童癫痫病医院 郑州哪家医院看癫痫病好 贵州癫痫病治疗医院 北京市癫痫医院 武汉羊角风医院 重庆癫痫医院 治疗癫痫病哪比较好 癫痫病能不能治好 癫痫病能否医好 四川看癫痫哪家医院好 成都治疗癫痫病医院 癫痫病能治吗 诱发癫痫的原因 治疗癫痫病的药物 治疗癫痫病什么方法好 癫痫病治疗效果 癫痫病如何治